dijous, 29 de juliol del 2010

Adob



Ingredient o conjunt d´ingredients, generalment espècies,oli i vi, emprats per a conservar, entendrir o donar un gusti una aroma especials a una peça de carn, una au, un peix, etc.

Castellà: Adobo.
Anglés: Pickling.
a

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada