Recepta tradcional, econòmica i molt fàcil del elaborar. Com totes les elaboracions dolçes de aquestes terres, agüanta prou de tems sense falta de nevera, sols cal tindrelos guardats dintre de una caixa.
Ingredients:
6 ous batuts.
250 cl o 1 got d' oli.
1/s kg de sucre.
4 gaseoses (4 blanques i 4 blaves)
Farina, la que admitixca.
Elaboració:
Bat els ous i incorpora el sucre i el oli.
Barreja les gasseoses blanques amb la farina i incorpora-la a la barreja d' abans.
Quant tingues la masa consistent, que es despegue de les mans posa les gasseoses blaves.
Després fes trenetes commo les de la foto. Espolvoretja de sucre i canella per demut i cou a 180ºC