Arros amb carabassa i moll (de Ana Arabi Llorca

El alumne Luis Gutierrez Marcet ens recupera aquesta recepta típica de la Vilajoyosa, i que ha segut facilitada per Ana Arabi Llorca, nascuda en 1922.

Punxa aquest enllaç Arròs amb carabassa i moll.

Tallarins am Melva i reginetes

Aquesta recepta es típica de la Vilajoyosa (Marina Baixa), i Ana María Baeza Pérez ens explica com s' elabora. Punxa el següent enllaç Tallarins am melva fresca i reginetes.